Если вы отдыхаете в Новом Свете, вы непременно посетите Грот Голицына (Шаляпина), который находится на одном из участков тропы Голицына. Естественный грот выбит морскими волнами в скалах горы Коба-Кая. Высота грота достигает примерно 30 метров, ширина — около 17 метров. Считается, что в средние века здесь был монастырь или пещерные храмы. На одной из стен грота вплоть до XIX века были видны следы росписи.
Ранее в грот можно было попасть только со стороны моря. По указанию князя Голицына в скале была вырублена тропа, благодаря чему теперь в грот может попасть любой желающий. Князь расширил и благоустроил грот, построил здесь так называемый эстрадный зал (в гроте прекрасная акустика). Эстрада была сооружена в глубине грота, хотя изначально эта терраса предназначалась для приема гостей. Возведена терраса на трехметровом фундаменте и производит большое впечатление в комплексе с гротом и винотекой.
Шаляпин, приезжая в гости к своему другу Голицыну, давал здесь свои концерты, откуда и пошло название грота — Шаляпинский. Говорят, здесь Шаляпин показал всю силу своего голоса, звуки которого, отразившись от стен, разбили бокал драгоценного голицынского шампанского, который Шаляпин держал в руке.
В память о Шаляпине в гроте в настоящее время ставят спектакли, проводятся концерты инструментальной музыки и оперные фестивали, летом 2004 года здесь проходил фестиваль бардовской песни. В связи с этим у грота появилось еще и третье название — Эстрадный.
В гроте Шаляпина хорошо сохранились стены с 45 арочными нишами для хранения бутылок с вином, сложенные из плотного песчаника. Князь Голицын угощал вином своих гостей. Важные персоны любили посещать «винный погребок» княза Голицына. Бывал здесь даже Николай II, который попробовав шампанского, сказал, что теперь ему все видится в новом свете. Говорят, именно после этого визита в 1912 году за поселком закрепилось название Новый Свет.
Изначально переднюю часть грота ограждала каменная стена с дверью. Но в ноябре 1993 года стена была полностью разрушена сильнейшим ураганом и теперь в шторм волны могут достигать даже дальних уголков грота. В левом углу грота можно увидеть арку для входа в тоннель. Считается, что этот тоннель соединял грот с винными подвалами завода шампанских вин. В настоящее время уникальное новосветское шампанское хранится в толще скалы Коба-Кая, где для этого прорублено 7 километров штолен.
В глубине грота, не смотря на близость моря, есть источник с пресной водой, имеющий форму колодца. Это свидетельствует о сложном движении подземных вод в толщах скалы Коба-Кая. Во время урагана 1993 года источник засыпало замлей, но после расчистки через несколько лет вода вновь появилась в колодце, хотя ее и стало чуть меньше.
Голицынский грот был покорен скалолазами в 70-е годы прошлого столетия. Маршрут по «потолку» грота проложил Юрий Лишаев — знаменитый «Фантик». В наше время среди молодых скалолазов считается за честь пройти по его маршруту. Грот представляет большой интерес также и для дайверов. Огромный камень Черепаха, упавший когда-то с «потолка» грота, образовал под собой сквозной подводный тоннель. Для тех, кто решится впервые пронырнуть его, гарантированы, мягко говоря, острые ощущения. Хотя для опытных дайверов это не составит большого труда.
Находясь в Крыму, обязательно внесите в план своего отдыха пункт о посещении грота Шаляпина. Это одно из тех мест, где просто нельзя не побывать. Только представьте себе, что вы сможете прикоснуться к стенам, которые видели столько великих людей и где звучал голос Шаляпина, пройти по тем же тропам, где ступала нога Николая II и князя Голицына!
